Салат с «крабовыми палочками»
Я поместил этот салат в этот раздел, хотя казалось бы ему самое место в «Морепродуктах». Все дело в том, что этот прекрасный продукт имеет с крабами только одно общее - он когда-то тоже водился в море. На самом деле, это - рыбное филе, особым образом приготовленное и покрашенное. Но вкус - изумительный. С ним много чего можно приготовить. Вот и приготовим. Итак, упаковка крабовых палочек, яйцо, луковица, банка консервированной кукурузы, малосольный огурчик (можно и соленый, но малосольный ароматнее), майонез, черный перец. Яйцо варится вкрутую. Луковица чистится, режется и, в дуршлаге, обдается кипятком. Быстро обдается. Острота лука ослабевает, а аромат сохраняется. Крабовые палочки режутся на кусочки. Тоже самое производится с огурчиком и с яйцом, которое, наверно, уже сварилось, охладилось, почистилось и порезалось. Все смешивается, не солится, сдабривается перцем по вкусу и заправляется майонезом. Быстренько, простенько, но вкусненько.

Рулетики из крабовых палочек

Крабовые палочки, кроме восхитительного, на мой взгляд, вкуса, обладают изумительным свойством. Их конструкция такова, что каждая из них представляет собой рулетик, который, предварительно разморозив, можно развернуть и получить пластинку. А дальше руки сами просятся намазать ее какой-нибудь вкусной начинкой, свернуть обратно в рулетик и съесть с наслаждением. При изготовлении начиночной пасты каждый может использовать максимум фантазии и своих возможностей.

Начинка из брынзы с чесноком